鸳鸯鸭又称法国番鸭，是世界上优良的大型瘦肉鸭品种，由旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。该品种鸭具有成活率高、生长快、适应性强、抗病性强等特点，适合全国各地饲养，养殖前景广阔。

鸳鸯鸭要怎么区分公母？

1、用手摸泄殖腔：雄鸭的泄殖腔表现耻骨间间距小、并表现有兴状突起。雌鸭的泄殖腔为两耻骨之间间距大，尤其成鸭一中指可以伸进，并且扁平，无有突起，此法鉴别特别准确，经验丰富者从小鸭即可无误的进行辨别雄雌。

2、观看尾羽尖：雄鸭的尾羽尖为尖型，雌的尾羽尖分叉为W型。雄鸭尾羽形状为V型。

3、卧杠姿态：雄鸭在杠上为立势、昂***挺立，并且显矫健。雌鸭卧杠为伏卧式，扒在杠上，温顺。

4、观看体型：雄鸭体瘦、毛紧、好动、性凶，眼圈距头顶距离较远，眼显小。雌鸭体较胖、毛稍松，不太好动，眼圈距头顶距离较近，眼显大。

5、观看头型：雄鸭头型为背儿头、头尖、并且头稍小。雌鸭头型为扁平、圆滑、头纯圆，与雄鸭比较头稍大。

鸳鸯鸭的特点是什么？

1、喜水性：鸳鸯鸭属水禽，寻食、嬉水和求偶交配可在水中进行，在水中游泳洗澡，能保持羽毛整洁，有助于体热散发，促进新陈代谢。

2、合群性：鸳鸯鸭合群性很强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，它们就能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。

3、耐寒性：鸳鸯鸭耐寒不耐热，冬春季节温度较低时，并不影响产蛋和增重。但对炎热季节的适应性较差，因此鸳鸯鸭往往在夏秋季节进行休产换羽。

4、杂食性：鸳鸯鸭食性颇广，水生植物、野草、菜叶、***树叶及各种昆虫都是其食物，是节粮、低耗、高产的药肉兼用型珍禽新品种。

5、生产性：肉料比1∶2.8-1∶3，成年公鸳鸯鸭半净膛屠宰率为80％，母为84％；饲养6个月开始产蛋，年可产蛋180-210枚。

总的来说，鸳鸯鸭是***养殖前景的瘦肉型优良禽种，而且它的外貌和鸳鸯有点相似，因此还可以做观赏鸭用，是农村短、平、快***奔小康的好项目。