鲟鳇鱼，也叫达氏鳇、鳇鱼、黑龙江鳇，是鲟科、鳇属软骨鱼类，是白垩纪时期保存下来的古生物群之一。鲟鳇鱼是鲟鱼的一种，起源于一亿三千万年前，性情凶猛，属于大型肉食性鱼类，能活50年以上。

一、鲟鳇鱼产地在哪?

鲟鳇鱼其实指的是两种鱼，学名为史氏鲟和达氏鳇鱼，鲟鳇鱼是这两种鱼的统称，历史悠久。其主要分布于北美洲、欧洲、太平洋西北及中国海南岛以东到黄渤海等海区和珠江、钱塘江、长江、黄河。

黑龙江省所产的鳇鱼属于达氏鳇，古时曾作为贡品送往京城供***享用。出产于黑龙江省呼玛县***抚远县黑龙江流域，因体大、寿命长、食量大、力量强，是淡水鱼中***大的一种鱼类，素有“淡水鱼***”之称。

二、鲟鳇鱼的特点

1、鲟鳇鱼体被5行骨板，吻圆锥形，鳃盖膜与峡部不相连，眼小，鼻孔大，口前吻须2对。背鳍1个，后位，尾鳍歪形，有时尾端呈丝状延长，尾鳍两侧密生多行硬鳞。其由海入江，喜聚于河口，生长较快，以动物性食物为主。

2、鲟鳇鱼为淡水鱼类，从不游入海里，分为黑龙江河口的种群、常年生活在该河道的种群以及鄂霍茨克海与日本海沿岸淡水水域的种群。达氏鳇不洄游入海，只在黑龙江及其支流或远或近的地方游动，冬季留在江中深水处。

3、鲟鳇鱼为底栖肉食性鱼类，其幼鱼食物主要为底栖无脊椎动物及小鱼、虾、昆虫，1龄后主要以鱼为食，在中国黑龙江下游大麻哈鱼溯河而上时，达氏鳇也大量吞食大麻哈鱼。达氏鳇在繁殖期间不停食。

以上就是鲟鳇鱼产地的介绍，据古生物学家考证推断鲟鳇鱼是现代硬骨鱼类的共同祖先，是古刺鱼类保留下来的一支后裔，因此素有“活化石”之称。