平时大家吃鱼的时候，鲫鱼***为常见，一般我们说的鲫鱼是普通鲫鱼，也就是土鲫鱼，体型比较小，但是有些人会看到水库当中有很多白鲫鱼，颜色是银白色非常漂亮。

白色的鲫鱼是什么品种？

白鲫属于日本引进的经济性鱼种，是鲤科的一种，背部高隆好似一个驼背，体色银白，和土鲫相比，白鲫的体型更大。

白鲫生长速度比本地白鲫鱼快1倍～2倍，体色银白，尾柄较细长，尾柄较细长，其背部隆起较明显，似驼背，大可达五斤，高而侧扁，体型比一般鲫鱼大。

白鲫经济效益高、成长裤，生活在水体中上层，易于捕捞，冬季能摄食生长，繁殖率高、繁殖率高、耐高温、耐寒、适应性强、养殖成本低，它与白鲢吃相似的饵料，但售价比白鲢高60%以上。

白鲫鱼和非洲鲫鱼有什么区别？

1、科属不同

白鲫是鲤科鱼，与非洲鲫是完全不同的两种鱼。非洲鲫是慈鲷科的鱼，原产非洲，所以叫非洲鲫。

2、外观不同

白鲫头小一些，非洲鲫的头比较大，非洲鲫的尾鳍、臀鳍、背鳍有明显的斑点，但是白鲫没有，成年的非洲鲫，身体看起来比白鲫丰肥得多。白鲫的尾鳍为叉状、没有颜色，非洲鲫的尾鳍为扇状、边缘带有红色。

3、体色不同

非洲鲫隐约能够看到斑点，身体的颜色一般较深，某些品种身上有明显的条纹。成年非洲鲫在发情期，腹部会变红。白鲫的身体为银白色，深水区的白鲫，上部为灰青色，下部为银白。

以上就是白鲫鱼的一些介绍了，这种鲫鱼相对于土鲫鱼来说，生长速度快，而且经济价值也比较高，和非洲鲫鱼也有一些明显的区别。