***是我国常见的畜牧，养殖地区几乎遍布全国各地，***的适应能力较强，根据产地，其品种也较多，比如秦川牛、西乡牛等。***的特点主要包括以下四点：

1、形态特征

***被毛以黄色为多，但也有红棕色以及黑色等。黄牛头大、额广、鼻阔、口大、眼大，其头部略粗重，角形不一，角根圆形，其间皮肤硬而光滑、无毛。四肢匀称，四趾均有蹄甲，其后方两趾不着地，称悬蹄。***的体质粗壮，结构紧凑，肌肉发达，四肢强健，蹄质比较坚实。

2、生活习性

***适应能力强，耐粗饲，放牧性能好。***在炎热的季节不惧日光照射，不怕酷热，可以正常采食、放牧和反刍。在温长的冬春季掉膘少，春乏少，死亡也少。在寒冷季节，不畏严寒，不惧大风，有较强的抗病能力，抵抗力强，不易发生病害。

3、生长繁育

***存在生长速度慢、后躯发育不良、母牛泌乳量少等缺点，直接影响了其肉用生产性能。我国的***均属于中等体型的晚熟品种，一般6月龄以内的哺乳犊牛生长发育较快，6月龄***4岁生长发育减慢，日增重明显降低。产肉性能良好，平均净肉率高。

4、经济价值

***体长1.5-2.5米，体重200-350公斤，体型比较弱小，产肉也比较少，因此饲养的经济效益比较差。主要是为了耕地、拉车等，一般都是散养，日常饲料也就是农作物的秸秆。在农区主要作役用，半农半牧区役乳兼用，牧区则乳肉兼用。