泉州永盛延福酒业小编提醒您必须承认中国人的规矩就是多，尤其是酒。中国有自己的酒文化(当然各地方不一样)。如果自己真不能喝，就别开第一口，端着饭碗夹了菜一边吃着去，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。酒，通常会在宴会或谈生意时所必备的饮品，泉州市永盛延福酒业小编将了解到的饮酒常识告诉您识，之后还能让广大朋友们在生意和宴会上能够用之其中

酒具的选择，饮用的方法，都有一定的规矩，所谓茶有茶道，酒也有酒道。饮酒要留有余地，要慢慢地细饮，特别是饮烈性酒，千万不要一饮而尽。有些人为了逞强好胜，互不相让，你灌我，我灌你，来一个“喝酒不输”，或者“不醉不够朋友”，结果喝得酩酊大醉。甚***口出秽语，掀翻桌凳，伤及邻座，乐极生悲，结果被拘留或赔款，后悔莫及。这不仅破坏了宴会友好和欢乐的气氛，也是种有失礼仪、缺乏修养的行为，是宴会中饮酒***忌讳的一个方面。

其次，要懂得宴会上饮酒的礼节。作为主宾参加宴请，应了解对方祝酒的习惯，即为何人祝酒，何时祝酒等以便作必要的准备。祝酒时还应注意不要交叉碰杯。在主人和主宾祝酒时，应暂时停止用餐，停止交谈，注意倾听，不要借此机会抽烟。主人和主宾讲完话，与贵宾席人员碰杯后，往往要到其他各桌敬酒，遇此情况，应起立举杯，要目视对方致意。祝酒时要注意，祝酒词既要满足祝福又要有文采。

中国人碰杯时习惯说：“恭喜”，饮酒前后，一般适宜谈些愉快、健康的见闻和真切的感受，以保持宾主之间的亲切、热烈乐观的气氛。

再次，如果你不善于饮酒，泉州永盛延福酒业提醒您当主人向你敬酒时，可以婉言谢绝，如主人请求你喝一些酒，则不应一味推辞，可选淡酒或汽水(如可乐、桔子水等)喝一点作为象征，以免扫大家的兴。当然作为敬酒者也不要强人所难，非逼着对方一饮而尽不可。宴会时，对自己的饮酒量，一般应掌握在平时酒量的1/3左右为好。而在西餐中，正式宴会上每一个座位的餐桌上，刀叉和盘子的右上方摆着好几个高脚酒杯，包括凉水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟酒杯等。装红、白葡萄酒的两只杯子基本相同，或是大小略有不同，喝香槟酒的杯子则是另外一个样子。一般是高脚口杯或郁金香形瘦高杯子，选择何种酒杯，必须视菜单而定。 欧美人在吃酒菜时的饮食方式，往往与饮酒密切相关。据说这有助消化，尤其在宴会、招待会等主要场合，几乎是每道菜配以一种特定的酒，使用一种特定的酒杯，要求严格讲究。美食之国——法国，历来就有白酒配鱼、红酒配肉的不成文的规矩。

酒会上一般饮用低度酒，以香槟***常见，香槟在西餐中有“酒***”之称，味清凉甘甜，开瓶时能发出清脆的响声，在***宴会上，各桌同时开瓶，发出砰砰的响声，犹如鞭炮交鸣，给宴会增添隆重、热烈的气氛。

泉州市永盛延福酒业，习酒代理,正宗的贵州习酒，习酒公司始终秉承中国传统白酒的技艺精华，实施技术、坚守纯粮固态发酵工艺，恪守“贮足老酒，不卖新酒”的质量铁律，用心卖好酒，拨打热线：13959717671