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  • 荔浦芋为什么这么受欢迎?
  • 荔浦芋为什么这么受欢迎?

    亿网联播 2021-07-27 17:26 4789

    导读】荔浦芋是芋头常见的品种,在芋头里最好吃的就数荔浦芋了,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时荔浦芋个头大,芋肉白色、质松软者品质上等,受到很多消费者们的青睐。

    荔浦芋是芋头常见的品种,在芋头里最好吃的就数荔浦芋了,它肉质细腻,具有特殊的风味。同时荔浦芋个头大,芋肉白色、质松软者品质上等,受到很多消费者们的青睐。

    荔浦芋为什么这么受欢迎?

    一、荔浦芋产地在哪?

    据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植,在荔浦县特殊的地理和自然条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品。

    荔浦芋的品质远胜于其它地方所产芋头,很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓,清朝康熙年间就被列为广西首选贡品,于每年岁末向朝廷进贡,深受皇亲国戚们的喜爱。

    荔浦芋作为荔浦县的主要传统产品,在全县十三个乡镇都有种植,尤以青山、新坪、杜莫、修仁种植居多。

    荔浦芋为什么这么受欢迎?

    二、荔浦芋为什么这么受欢迎?

    1、芋头的品种不少,其中大个头的荔浦芋,最常吃。荔浦芋头可以说是芋头中最好吃的品种。荔浦芋剖开,芋头可见芋肉布满细小红筋,类似槟榔花纹,也被称之为槟榔芋。

    2、在广西,荔浦芋头比山水更撩人,粉如板栗,糯如紫米。荔浦市属于亚热带湿润气候,全年四季分明,冬短夏长雨量充足,得天独厚的自然环境非常适合芋头的生长。

    3、煮熟后的荔浦芋颜色淡紫,微甜,味道香甜软糯,入口即化,非常适合孩子做辅食,如煮成粥、做成芋头泥或芋头团等。

    4、荔浦芋中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

    5、荔浦芋头的生长需要肥沃土壤,180天的生长周期,一般一块地5年只能收两茬,需要3年休养期才能恢复供养。荔浦芋头收获的时候,母芋采走,小芋头留在土里,等来年开春挖出来,进行再次种植,年年如此,也就保留了它原有的味道。

    荔浦芋为什么这么受欢迎?

    以上就是荔浦芋产地的介绍,荔浦芋个头大,一般单个重两三斤,比小个头的芋仔香味更浓,含水量低、淀粉含量高所以口感特别粉糯、味道清甜。其营养丰富,正宗的荔浦芋,香味浓郁,粉糯香甜,是芋中珍品。


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