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  • 乌龙茶和黑乌龙有什么区别?

    亿网联播 2021-07-30 09:53 3068

    导读】乌龙茶是中国独具鲜明特色的茶叶品类,主要经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序而制成,属青茶类。乌龙茶茶耐冲泡,香气宜人持久,所以它也是很受消费者喜爱的一种茶类。

    乌龙茶是中国独具鲜明特色的茶叶品类,主要经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序而制成,属青茶类。乌龙茶茶耐冲泡,香气宜人持久,所以它也是很受消费者喜爱的一种茶类。

    乌龙茶和黑乌龙有什么区别?

    乌龙茶产地在哪

    乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾等地,四川、湖南等省也有少量生产。另外,乌龙茶因其优异的品质,产品也可出口到港澳、日本及东南亚等地区。

    乌龙茶和黑乌龙有什么区别?

    黑乌龙是在乌龙茶的基础上,经过二次炭焙而成,属于再加工茶的一个品种,其茶性相对温和,茶多酚是普通茶叶的2倍,其茶汤汤色呈黄红色,耐泡度更高。

    而乌龙茶为六大茶类之一,是半发酵茶品种的统称,乌龙茶属性平和,属于传统茶类,一般可冲泡7次。茶汤颜色为金黄色或橙黄色,而且清透,不浑浊,不暗。

    乌龙茶和黑乌龙有什么区别?

    乌龙茶的主要种类

    按地域来分,乌龙茶主要可分为广东乌龙、闽南乌龙、闽北乌龙以及台湾乌龙:

    1、广东乌龙

    以凤凰单枞为代表的广东乌龙,内质香气清高带花香,汤色黄明清澈,滋味浓醇回甘、产地主要集中在粤东地区的潮安、饶平,丰顺、蕉岭、平远、揭东、揭西、普宁、澄海、梅州市大埔,东莞市等。

    2、闽南乌龙

    铁观音为代表的闽南乌龙,滋味醇正甘爽且味中透香,汤色橙黄,清澈明亮,叶底肥厚黄亮,红边鲜明。主产于福建省南部的泉州市、漳州市一带。

    3、闽北乌龙

    大红袍、铁罗汉为代表的闽北乌龙,与闽南乌龙茶的外形为卷曲形或圆结形不同的是,闽北乌龙茶外形则是条形状。主产区分布在福建北部的武夷山、建阳建瓯等一带。

    4、台湾乌龙

    以冻顶乌龙为代表的台湾乌龙,汤色呈橙黄色,有明显清香,近桂花香、焦糖香。主要产于台北、桃园、新竹、苗栗、宜兰、南投、云林、嘉义等县市茶区。

    乌龙茶和黑乌龙有什么区别?

    总的来说,乌龙茶是我国的特种茶类,它起源于福建,并由福建传至台湾和广东,发展至今,主产区分布在福建、广东、台湾三省。而不同的产区之间其区域代表性的品种也是不尽相同的,不知道大家爱喝哪一种乌龙茶呢?欢迎留言讨论。


    标签: 乌龙茶 黑乌龙 乌龙茶批发 乌龙茶种植 茶叶

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