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  • 桃胶真假要怎么鉴别?

    亿网联播 2021-08-12 09:15 2659

    导读】桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂,可以入中药,也可以简单加工后食用,比如可用于各式饮料、糖果、调味食品等。由于其养生功效可与燕窝媲美,在市场上消费前景广阔。

    桃胶蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油、桃脂,可以入中药,也可以简单加工后食用,比如可用于各式饮料、糖果、调味食品等。由于其养生功效可与燕窝媲美,在市场上消费前景广阔。

    桃胶真假要怎么鉴别?

    桃胶产地在哪?

    桃胶在我国分布十分广泛,其中大部分产于云南省和湖北省等地,另外像山东、湖南、浙江、山西、河南、江苏等地也有其分布身影。

    桃胶要怎么采收?

    一般可于夏季采收桃胶,需要用刀子在桃树上面划出伤口,然后等它自然分泌出来,凝固即可采摘。不过,这种方式一般不太提倡,因为不知道会不会对桃树造成损害。正常的采收桃胶的方法是,只收集桃树自然流出来的桃胶,然后在进行水浸,接着再去除杂物,最后用太阳暴晒至干就可以了。注意最好要在下雨前采收完毕,还有一点值得注意,一旦开始晾晒后就不要让它遇水了,因为晒过的桃胶遇水后会自然泡发的。

    桃胶真假要怎么鉴别?

    桃胶真假鉴别方法

    1、看颜色

    真桃胶对于胶质纯度的品质要求较高,而通常假桃胶是掺杂其他胶来冒充桃胶的。比如化工原料的松胶,可以掺到桃胶里,两者的表相差不多,但松胶是放的时间越长越黄越漂亮,气味也有点刺,跟桃胶是有很大的区别的。

    2、看大小

    一般真正的野生桃胶大小是没有固定形态的,而假桃胶是经过精加工的桃胶、纯度可以提炼,大小可以控制。因此如果发现桃胶是没有杂质,颗粒均匀,色泽和大小有固定的形态那就很可能是假桃胶。

    3、看泡发率

    真桃胶泡发率较高,且泡发效果好,而假桃胶杂质较多,泡发率低,泡发效果不好。

    桃胶真假要怎么鉴别?

    总的来说,桃胶是天然的滋补食材,营养功效丰富,而且可以和多种食材一起炖。一般来说,桃胶一次吃8-12克即可,同时也要注意其食用禁忌,尤其是小孩子不宜多吃。


    标签: 桃胶 桃胶种植 桃胶批发

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