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  • 凤梨和菠萝的区别是什么?

    亿网联播 2021-08-16 10:06 3415

    导读】我们在市面上看到凤梨和菠萝的时候,尝尝会混淆起来,很多朋友都有疑问,凤梨和菠萝到底是不是一种水果。从种类上来说,菠萝就是凤梨,凤梨就是菠萝,凤梨是学名,菠萝则是一种俗称。

    我们在市面上看到凤梨和菠萝的时候,尝尝会混淆起来,很多朋友都有疑问,凤梨和菠萝到底是不是一种水果。从种类上来说,菠萝就是凤梨,凤梨就是菠萝,凤梨是学名,菠萝则是一种俗称。

    凤梨和菠萝的区别是什么?

    一、外观上的区别

    1、看顶端的叶子

    菠萝顶端的叶子有许多的小锯齿,叶子会比较的尖锐,上手摸起来会刺手。凤梨顶端的叶子是平滑的,上面没有锯齿,摸起来会很光滑,所以看顶端的叶子是最容易辨别的。

    2、看外皮

    菠萝的外皮是一块一块的,块会比较小,凤梨的外皮恰恰相反,它的外皮会较为饱满。还有一点就是菠萝的外皮会扎手,凤梨不会。凤梨的果皮会薄一些,能够轻松的削皮,菠萝的皮相对会厚很多,很难削掉。

    3、看个头

    凤梨的个头明显会比菠萝大上一圈,菠萝平均重量在3-5斤,而凤梨只有2-3斤左右。

    4、看颜色

    没有成熟的菠萝会呈现出青色,但菠萝成熟之后的颜色大多都是偏亮黄一点的。凤梨成熟以后虽然也是黄色,但会给人一种偏暗的感觉。

    5、看包头

    在削菠萝和凤梨时,菠萝的包头会深一些,凤梨的包头会浅一些。

    凤梨和菠萝的区别是什么?

    二、果肉上的区别

    凤梨和菠萝是可以长时间保存的,当露出果肉时,就能够轻松的区分出凤梨和菠萝了。菠萝的果孔需要用特殊的刀划出一道道的沟才能清理掉,因为里面的扎得比较深,不易处理。

    凤梨恰恰相反,只要去除果皮,果孔也会跟着果皮掉下去,不需要用特殊的工具再次清理,凤梨的会比菠萝方便处理一些。

    三、口感上的区别

    菠萝整体的感觉会偏酸一些,但是酸里面会带上一些甜味,口味会偏重。最重要的一点,在吃菠萝的时候,需要浸泡盐水,是因为菠萝含有一种“酶”,会对我们的口腔有所刺激。

    但凤梨是味甜丝滑,汁水比较多,直接食用就可以,不用泡盐水。如果一前一后地去品尝,你就能够轻松地品出其中的区别。两个口味各有各的优点,大家各凭口味去购买。

    四、产地不同

    凤梨的原产地是美洲热带地区,但现在凤梨在中国也有了栽培品种,其中最著名的就是台湾凤梨和大陆的菠萝。凤梨一般产于台湾,菠萝产自海南广西等地区。

    五、食用的效果不同

    凤梨和菠萝自身都含有丰富的维生素,这些维生素对人体都有很积极的影响。凤梨中的维生素会温和一些,比较容易吸收。菠萝中的维生素有部分人食用后会过敏,食用过多也会出现上火的现象。

    凤梨和菠萝的区别是什么?

    以上就是凤梨和菠萝区别的介绍,其实菠萝和凤梨虽然生物学上是一种品种,但是在外观、口感等等还是有明显的区别,而且凤梨的售价一般都会比菠萝要贵。


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