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    亿网联播 2021-08-21 16:17 3456

    导读】皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,剥开皂角最外一层皮包裹着半透明的物质,形状类似瓜子仁,则是皂角米。皂角米具有放水加热会膨胀的特点,胶质半透明。

    皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实,剥开皂角最外一层皮包裹着半透明的物质,形状类似瓜子仁,则是皂角米。皂角米具有放水加热会膨胀的特点,胶质半透明。

    皂角米产地分布在哪?

    一、皂角米产地分布在哪?

    皂角米分单荚和双荚,为豆科植物皂荚的种子。秋季果实成熟时采收,剥取种子晒干。皂角米属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物,并含有植物性膳食纤维,营养价值丰富。

    皂角米主要分布云南地区,都是高山野生,是世界之最。双荚主要是皂角树,主要分布在河南山东地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。

    皂角米产地分布在哪?

    二、皂角米做法有哪些?

    1、皂角米南瓜糖水

    将皂角米提前***泡发,然后换水清洗一遍,放入锅中,加入泡好的银耳,放入红枣,南瓜切丁也放入锅中,再放入6块冰糖,加入食材2倍的清水,大火煮开后,转成小火,煮至软糯即可。

    2、紫薯莲子皂角米糖水

    将莲子和皂角米提前***泡发,然后放到砂锅,紫薯削皮后切成小块,也放入砂锅,再放入30克冰糖,然后加入食材2.5倍的清水,大火煮开后,转成小火煲40分钟即可。

    3、蜂蜜皂角米

    将皂角米提前1晚上泡发,然后放到锅中,加入2倍的清水,大火煮开后,转成小火煮至软糯,然后捞出控水,放到碗中搁至微凉,然后放入3汤匙的蜂蜜,再搅拌均匀即可开吃。

    4、桃胶皂角米甜汤

    银耳提前泡发清洗干净,皂角米提前***晚上用清水泡发,桃胶泡发后清洗干净,接着起锅放入皂角米,放入银耳,加入300毫升清水,大火煮开后,转成小火,煮至软糯,再放入桃胶,枸杞,冰糖,继续煲20分钟即可。

    5、皂角米百合糯米粥

    将皂角米提前1晚上泡发,百合清洗干净。准备一个砂锅,将糯米放入砂锅,淘洗一次,再放入泡好的皂角米,加入5倍的清水,大火煮开,煮开后转成小火熬至粥变的微微浓稠,然后放入30克冰糖,放入百合,再熬20分钟即可。

    皂角米产地分布在哪?

    以上就是关于皂角米的介绍,皂角米近年来在市场上受到很多女性朋友们的青睐,做法较多,泡发后香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵***绿色滋补食品。


    标签: 皂角米 皂角米批发 皂角米种植 蜂蜜 糯米

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