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  • 油橄榄和橄榄的区别是什么?

    亿网联播 2021-09-16 17:44 2393

    导读】油橄榄是木犀科齐墩果属的油料作物,为著名亚热带果树和重要经济林木,主要分布在西班牙、意大利、希腊摩洛哥等地。而平时我们所吃的橄榄,是南方地道的本土果树。

    橄榄是木犀科齐墩果属的油料作物,为著名亚热带果树和重要经济林木,主要分布在西班牙、意大利、希腊摩洛哥等地。而平时我们所吃的橄榄,是南方地道的本土果树。

    油橄榄和橄榄的区别是什么?

    一、产地的区别

    油橄榄和橄榄的产地就有明显区别,油橄榄是一种起源于中东,叙利亚地区的特有植物,后来推广到地中海沿岸及周边国家,它的栽培历史已经超过了4000年,现在西班牙,意大利和法国是这种感染的主要出产地。而橄榄则起源于中国,也叫青橄榄,或者青果,主要分布在中国南方各省。

    二、食用方法的区别

    油橄榄和橄榄在食用方法上也有明显区别,油橄榄是不能直接食用的,人们收取它的果实后,多用来提成加工橄榄油。而橄榄是一种可以直接食用的水果,虽然带有一些涩味,但吃过无以后会有明显的甘香存在,它还以制成果脯或者干果供人类食用。

    三、用途的区别

    油橄榄和橄榄在用途上也有明显区别,油橄榄是一种油料作物,它适合用来提纯植物油是生产橄榄油的主要原料。而橄榄则是一种能供人类食用的水果,是制作果脯的重要原料,它多用于食品加工,这是两者之间的不同之处。

    油橄榄和橄榄的区别是什么?

    四、形态的区别

    油橄榄和橄榄区别很大,橄榄是大乔木,树高可达几十米。而油橄榄却是小乔木或灌木,个头儿低矮。在开花的时候,油橄榄最能暴露它木犀科的本质,跟科长木犀神似。

    五、功效的区别

    油橄榄和橄榄在功效上也有明显区别,油橄榄含丰富优质食用植物油-橄榄油,可直接用油橄榄鲜果冷榨而成。橄榄油营养丰富,富含单不饱和脂肪酸,是世界上公认的植物油皇后、液体黄金。

    橄榄含有维生素C、E以及多种微量元素,能够促进机体平衡,延缓衰老,不仅兼具食药价值,还能用于建筑用材,也是很好的防风树种及行道树。

    油橄榄和橄榄的区别是什么?

    以上就是油橄榄和橄榄区别的介绍,油橄榄的橄榄油是地中海膳食模式的特点之一,在医药、日用、化学、电子食品、纺织等广泛应用,含有丰富的营养和功能活性成分,素有“植物油皇后”的美誉。


    标签: 橄榄 橄榄种植 橄榄批发 果树

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