当前位置:
  • 首页
  • 行业资讯
  • 横琴蚝产地在哪?
  • 横琴蚝产地在哪?

    亿网联播 2021-09-24 11:18 996

    导读】我们在很多夜市上都看到有卖生蚝的,生蚝在夜市上是非常畅销的,很多人都说生蚝是滋补的食物,对于男性是有好处的,在我国是有很多地区的生蚝的,我国主要的生蚝产地也在沿海地区,横琴蚝也是其中的一种,那么横琴蚝产地在哪?

    我们在很多夜市上都看到有卖生蚝的,生蚝在夜市上是非常畅销的,很多人都说生蚝是滋补的食物,对于男性是有好处的,在我国是有很多地区的生蚝的,我国主要的生蚝产地也在沿海地区,横琴蚝也是其中的一种,那么横琴蚝产地在哪?

    横琴蚝产地在哪?

    横琴蚝产地在哪?

    横琴蚝是生长在珠海市横琴岛的一种牡蛎,主要生长在咸淡水域,这种生蚝成长在阳光照射适当的地方,退潮的时候能晒太阳,所以蚝肉是非常美味的。

    横琴蚝营养丰富,肉味鲜美、素有"海上牛奶"美称,珠海横琴蚝这几年脱颖而出,主要是因为饲养的海域微生物丰富,水质干净,温度适宜,是理想的天然蚝场。

    珠海横琴蚝无公害绿色养殖,经过多级净化处理,获得全国贝类产品A级绿色食品认可,经常作为刺身,鲜蚝优质,营养丰富。

    横琴蚝产地在哪?

    生蚝的品种有哪几种?

    1、法国铜蚝

    产于法国西北部、距坎佩尔30公里的贝隆河,也叫贝隆牡蛎,肉体丰富,口感脆,有榛果香,特别是金属味儿明显,所以叫铜蚝。

    它获得了法国AOC的产地认证。贝隆蚝以蚝壳的大小和重量来分等级,而不针对蚝肉分级,也就是壳越大越贵,但不一定最鲜美。

    2、美洲太平洋蚝(奥林匹亚牡蛎)

    可以说是目前100多种生蚝中个头最大的。它吃起来前味较咸,蚝肚部位较甜美,生吃或熟吃都可以。其实这种蚝在澳大利亚、日本、中国都有养殖,美国华盛顿州的太平洋蚝更出众一些。

    3、沙井蚝

    产自我国著名蚝乡宝安区沙井镇,肥壮,蚝肚***薄,有“沙井蚝,玻璃肚”之说,肉质细嫩鲜美。

    若一粒外物侵入牡蛎的壳内,牡蛎即分泌珍珠质将外物层层包起而形成珍珠。食用牡蛎产生的珍珠不光泽,价值不高。还有就是,很多牡蛎雌雄一体。

    横琴蚝产地在哪?

    4、熊本蚝

    个子小小,像猫爪子一样的Kumamoto,中文叫“熊本蚝”。产于日本熊本县,生长速度慢,尺寸小,壳体深,后来几近绝种,1920年传到美国,在加州、俄勒冈、和华盛顿州饲养多年得挽救,在西海岸开始繁殖。口感咸中带甜,有轻微金属余味。

    5、澳洲石蚝

    据说澳洲蚝吃的是当地的海水味儿。澳洲海水优质,污染小,生蚝捞上来后,还会再放入海水里,让其吸收海水,以保证即使冰鲜送至世界各地,也能尝到那口海水。澳洲生蚝的个头较小,但壳薄肉肥,入口甜,余味略苦。

    生蚝的种类是非常多的,很多人都喜欢吃生蚝,横琴蚝是我国比较著名的生蚝,横琴蚝味道鲜美可以做刺身,每年都会有很多人吃到横琴蚝,如果想要购买横琴蚝的小伙伴,也可以自行购买。


    标签: 生蚝 生蚝批发 生蚝种植 牛奶

    相关文章

    微信联系我
    微博
    点击这里给我发消息
    回到顶部
    本网部分内容转载自其他媒体,目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点或证实其内容的真实性。不承担此类作品侵权行为的直接责任及连带责任。本网页内容如有侵权、不良信息、纠错等问题处理,请联系 点击这里给我发消息